Landbruk og matindustri i Vestfold
Rapport7-2014
, Martin Lundeby Grimstad
Rapporten tar for seg dagens situasjon, samt utviklingstrekkene i Vestfold relativt til den nasjonale utviklingen i norsk produksjon. Vi har sett på trender innen blant annet bruksstruktur, areal og arealbruk, avlinger, dyretall, sysselsetting og omsetning. Videre har vi fokusert på verdien av "indrefileten" av norsk jordbruksjord, områder i Vestfold med spesielt gode dyrkingsforhold for grønnsaker og korn. Ved å sette jordbruket inn i norsk oljeøkonomi har vi også illustrert hvilke utfordringer dagens økonomiske situasjon innebærer for norsk produksjon generelt og jordbruket spesielt.