Webinar: Viltkjøtt - en ressurs for næringsutvikling i Distrikts-Norge?

Velkommen til webinar torsdag 15. februar, kl 8:30 - 9:30. I over et tiår har det vært stor enighet om at det ligger et stort potensial for økt verdiskaping basert på viltkjøtt i Distrikts-Norge. Men hvor mye har egentlig skjedd på disse årene, og hvilke barrierer gjenstår for å utvikle viltkjøttnæringen videre? Vi presenterer vår siste rapport: "Bedret utnytting av viltkjøtt som en ressurs for næringsutvikling i Distrikts-Norge – en analyse med utgangspunkt i den lokale kjøttbransjen." Vi åpner for spørsmål og innspill i etterkant av presentasjonen. Rapporten er en del av prosjektet "Suksesskriterier og barrierer for norske gårds- og viltslakterier", som er finansiert av Nasjonale tilretteleggingsmidler i landbruket.