Vekas figur: Svensk produksjon og import av storfekjøt, svinkjøt og ost
Sverige har no runda 25 år som medlem i Europa unionen. Eit utviklingstrekk for jordbruket i Sverige i denne perioden er fall i sjølvforsyninga på animalske produkt og sterk auke import. Svensk produksjon av storfekjøt, svinekjøt og ost er redusert markant i perioden i lys av befolknings- og konsumveksten. Og det er importen som har teke marknadsveksten. Figuren viser utviklinga i svensk produksjon av storfekjøt, svinekjøt og ost, samt importen for perioden 1996-2019 i tonn.
Kilde: Jordbruksverket (2020)