Ukas figur: Sveitsisk eksport og import av ost
Sveits har satset mye på å øke eksporten av sine velkjente høykvalitetsoster. Eksporten har økt år for år, men langt lavere enn importen av ost, som i all hovedsak består av langt billigere ostesorter. Alt i alt har sveitsiske melkeprodusenter tapt større markedsandeler på hjemmemarkedet enn de har klart å erstatte gjennom eksport.
