Kort fortalt skal RÅK-ordninga:
• sikre avsetjinga av innlandske råvarer frå eige jordbruk
• legge til rette for konkurranse i industrileddet, utan at ein skal konkurrere på råvareprisen
Dette oppnår man ved at industrien skal få full kompensasjon for ulik råvarepris.
Ser ein på utvikla i samhandelen mellom EU og Norge på RÅK-varene, gjer ikkje EU det så verst slik vilkåra er i dag.