Ukas figur: Kjøttproduksjon
Figuren viser slakt godkjent til mat for de siste fem årene for storfe, sau, svin og fjørfe. Fra 2020 til 2021 har det vært en liten økning i alle kjøttproduksjonene bortsett fra saueproduksjon som gikk litt ned. Siden 2017 har det vært nedgang i både sau og svinekjøttproduksjon på henholdsvis 12 og 3 prosent, mens storfe har gått opp 2 prosent og fjørfe 14 prosent. Tallene er hentet fra SSB.
Kilde: SSB