Ukas figur: Produksjon av kjøtt per fylke
Det ble levert 361 510 tonn kjøtt fra jordbruksforetak i 2023. 68 prosent av dette var kjøtt fra svin og fjørfe. Det er størst produksjon av svine- og fjørfekjøtt i Rogaland, på flatbygdene i Trøndelag og på Østlandet. Drøvtyggerne er viktig del av husdyrholdet på Vestland, i Møre og Romsdal og i Troms og Finnmark, og der er det lite kjøtt fra kraftfôretende husdyr.
Kilde: Landbruksdirektoratet, Råvarestatistikk.