Ukas figur: Kjøtt og ull per sau
Figuren viser totalt antall kilo kjøtt og ull levert per antall vinterforede sau per år. Saueprodusentene leverte 17 prosent mindre ull per antall vinterforede sau i 2021 enn i 2016, ifølge Totalkalkylen. I samme periode har antall vinterforede sau gått ned med 10 prosent. Siden 2016 har også prisen pr kilo ull gått ned fra 34 kroner til 32,33 kroner. Fra 2016 ble tilskuddet for ull av laveste kvalitet fjernet. Samtidig som trenden de siste årene har vært mindre kilo ull per sau levert har produsert kilo med kjøtt per sau gått opp.
